Granola Cups

Granola Cups

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

INGREDIENTS : (pour 8 cups)
• 100g de flocons d’avoine
• 20g de noix de coco râpée
• 1 c à s de graines de chia
• Une pincée de cannelle
• 30ml d’huile d’olive
• 30ml de sirop d’érable ou d'agave
• Fromage blanc
• Fruits frais de saison pour les toppings

PREPARATION :
1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients (sauf le fromage blanc et les fruits frais).
2. Avec une cuillère à soupe, étaler la pâte ainsi obtenue à l’intérieur d’un moule à muffins en silicone (ou préalablement huilé) et pressez bien pour en avoir au fond du moule et sur les contours.
3. Remplissez tous les moules et enfournez-les 10min dans un four préchauffé à 180 degrés (surveillez, c’est cuit quand tout est bien doré). Laissez refroidir avant de démouler.
4. Remplissez vos granola cups de fromage blanc et de fruits frais et dégustez !

Si vous ne les mangez pas tout de suite, conservez les cups au frigo ou au congélateur sans les toppings. Ajoutez vos toppings seulement au moment de la dégustation !