Fondue à la cancoillotte

Fondue à la cancoillotte

Préparation : environ 5/10 minutes

Cuisson : 5 minutes

INGREDIENTS : (Pour 2 personnes)

• 300g de cancoillotte
• 1 gousse d’ail
• ½ verre de vin blanc sec
• Pain de campagne
• Poivre

INSTRUCTIONS :

1. Frottez le fond et les bords d’un poêlon en fonte avec 1 gousse d’ail coupée en deux.
2. Versez les 300g de cancoillotte et faites chauffer à feu doux pendant 5 minutes tout en remuant pour éviter que ça accroche.
3. Poivrez, ajoutez le verre de vin blanc sec puis posez au centre de la table.

Servez avec des dés de pain de campagne grillés.